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Menus de fêtes d'entreprise

Dernière mise à jour : 7 janv.

Réservez au 04 68 58 16 90



Menu à 29 € (10 personnes minimum)


Kir ou Muscat - 1/4 de vin par personne


Entrées


Tartare de saumon aux graines de sésame sur lit de salade

ou

Aumônière de chèvre miel



Plats


Souris d'agneau au thym et son écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive extra vierge, légumes de saison

ou

Pavé de saumon sauce crustacé, riz basmati, légumes de saison



Dessert


Moelleux chocolat maison et sa boule de glace vanille

ou

Riz au lait à l'orange


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Menu à 39 € (10 personnes minimum)


Kir ou Muscat - 1/4 de vin par personne


Entrées


Coquille St Jacques sur lit de poireaux, salade croquante

ou

Oeuf cocotte au foie gras et son huile de coriandre fraîche



Plats


Filet de boeuf Rossini, pommes grenailles, confit d'échalottes, légumes de saison

ou

Queue de lotte sauce combava, risotto champignon, légumes de saison



Dessert


Entremets aux fruits rouges maison

ou

Dôme royal au chocolat (biscuit dacquoise, croustillant, mousse chocolat)


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Réservez au 04 68 58 16 90


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